salut!
j'ai expérimenté une nouvelle recette cette semaine... la tarte à la courgette, c'était trop trop bon!!!!
il faut:
2 courgettes
20g de semoule
30g de parmesan
1 brique de crème fraiche allégée
2 oeufs
poivre, sel, noix de nuscade
et évidemment une pâte (le mieux c'est de la faire lol)
alors il faut couper les courgettes en petits dés.
faire chauffer 25 cl d'eau dans une casserole et mettre les courgettes lors de l'ébullition, mettre un peu de noix de muscade (moi je l'avais oubliée!!)
laisser cuire 2 minutes
ensuite mettre la semoule et laisser cuire 1 minute
dans un saladier battre les oeufs avec la crème fraiche et le parmesan, saler et poivrer...
mettre les courgettes et la semoule sur la pâte, avant de faire ça je les ai égoutées parce qu'il y avait encore un peu d'eau...
et recouvrir de la préparation oeuf crème fraiche parmesan...
moi j'ai rajouté un peu de parmesan sur le dessus...
mettre au four pendant 30 minutes à 190° - 200°
ça se mange aussi bien chaud que froid!!! et avec une salade...
c'était vraiment super bon et pas calorique!!!
bises à tous
tinky
Sujet: la tarte à la courgette 